Odeurs ou évacuation lente dans votre cuisine pro du 77 ?
Un séparateur saturé menace non seulement le fonctionnement de votre plonge, mais vous expose à une fermeture administrative. RVPFS est votre partenaire de confiance en Seine-et-Marne pour le nettoyage, le curage et l'évacuation des déchets graisseux (norme NF EN 1825-2). Appelez notre équipe au 01 84 16 11 59 (Jour) ou au 07 45 08 60 96 (Urgences Nuit). Nous vous remettons systématiquement votre BSD via Trackdéchets.
Vidange bac à graisse 77 : Entretien HCR Seine-et-Marne
Nous accompagnons les restaurateurs, cantines, boulangeries et hôtels du département. Un pompage rapide, efficace, et une traçabilité parfaite de vos déchets pour passer tous vos contrôles d'hygiène en toute sérénité.
Tarifs de notre vidange bac à graisse 77
Que vous possédiez un petit fast-food avec un bac sous évier, ou une grande cuisine collective avec une cuve enterrée, nos prix sont étudiés pour la Seine-et-Marne.
Pompage et nettoyage (Intervention ponctuelle)
Tarifs HT. L'intervention inclut l'aspiration des boues, le nettoyage haute pression, la remise en eau et le Bordereau de Suivi des Déchets.
Contrats de Maintenance (Professionnels)
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Passage mensuel (Kebab, Restauration rapide)Tarif préférentiel
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Passage trimestriel (Brasseries, Traiteurs)Tarif préférentiel
Évitez la fermeture administrative de votre établissement
En Seine-et-Marne, de nombreux restaurateurs attendent le dernier moment pour agir. Pourtant, un séparateur à graisses négligé peut transformer un établissement prospère en catastrophe sanitaire. La loi est stricte : les boues au fond du panier débourbeur ne doivent jamais dépasser 20% du volume total. Laissez notre entreprise d'assainissement en Île-de-France prendre en charge ce processus.
Un sauvetage in extremis à Melun
"Les inspecteurs de la DDPP menaçaient de fermer ma brasserie. RVPFS est arrivé le jour même, a vidé la cuve et m'a délivré le certificat Trackdéchets." - M. Dubois, Melun.
Monsieur Dubois, propriétaire d'un restaurant traditionnel très fréquenté à Melun, ignorait les normes exactes. Son bac enterré n'avait pas été vidé depuis un an. L'eau s'évacuait très lentement et les odeurs commençaient à se diffuser. Lors d'un contrôle de routine, les services d'hygiène lui ont donné 48h pour se mettre aux normes sous peine de fermeture.
Cherchant en urgence une entreprise spécialisée en vidange bac à graisse 77, il nous a contactés. Notre camion hydrocureur s'est déplacé l'après-midi même. Nous avons pompé près de 400 litres de graisses figées. Le réseau étant déjà partiellement obstrué par ce manque d'entretien, nous en avons profité pour effectuer un débouchage de canalisation dans le 77 afin de curer la ligne jusqu'à l'égout.
De plus, comme sa cuisine située en contrebas utilisait un système de pompage, nous avons vérifié l'installation, un service courant pour nous qui gérons aussi le dépannage de pompe de relevage 77. Soulagé, Monsieur Dubois a signé un contrat trimestriel et nous a chaudement recommandés à un de ses confrères qui cherchait une solution pour la vidange de bac à graisse à Paris.
L'eau de la plonge stagne ?
Ne laissez pas un engorgement bloquer votre service. Nous intervenons en toute discrétion, de jour comme de nuit.
Nous assurons la gestion légale des déchets (Trackdéchets).
Le nettoyage complet de votre séparateur à graisses
Pompage de la couche
Aspiration de la croûte graisseuse supérieure, de l'eau chargée, puis du panier débourbeur au fond de la cuve.
Lavage & Raclage
Nettoyage intensif des parois, du couvercle et des composants internes pour éliminer les résidus fixés qui causent les odeurs.
Curage du réseau
Si nécessaire, nettoyage à haute pression des canalisations reliant votre plonge au bac, afin de détruire les bouchons en formation.
Remise en service
Remplissage immédiat du bac à l'eau claire (obligatoire) pour relancer la séparation, et remise du bordereau numérique.
Nos camions pompes couvrent la Seine-et-Marne
Le 77 est le plus vaste département d'Île-de-France. Pour garantir une intervention rapide lors d'une urgence de vidange bac à graisse 77, notre flotte est répartie sur l'ensemble du territoire. Que vous gériez une cuisine collective à Melun, un restaurant rapide à Meaux, ou une boulangerie traiteur à Pontault-Combault, nous sommes à votre disposition.
Foire Aux Questions : Bacs et Séparateurs (77)
Puis-je jeter mes huiles de friture dans le bac à graisses ?
Non, c'est strictement interdit. Les Huiles Alimentaires Usagées (HAU) provenant de vos friteuses doivent être collectées dans des fûts séparés. Le bac à graisses (ou séparateur) ne sert qu'à traiter les eaux usées issues de la plonge et du lavage de la vaisselle.
Que se passe-t-il si je ne vidange pas mon bac à graisse de restaurant dans le 77 ?
Si le niveau de boues dépasse 20% du volume de la cuve (Norme NF EN 1825-2), le séparateur ne joue plus son rôle. Les graisses partent dans vos propres canalisations, créant des bouchons majeurs en cuisine. Surtout, vous exposez votre établissement à une mise en demeure, de lourdes amendes et une potentielle fermeture administrative par la DDPP.
Délivrez-vous le document Trackdéchets après le pompage ?
Absolument. En tant que professionnel agréé, nous vous fournissons le Bordereau de Suivi des Déchets (BSD) numérique via la plateforme gouvernementale Trackdéchets. C'est le seul document valable à présenter lors d'un contrôle sanitaire pour prouver l'entretien de vos installations.
Protégez l'hygiène de votre établissement
N'attendez pas l'engorgement ou le contrôle sanitaire. Demandez votre contrat d'entretien préventif ou appelez-nous pour une urgence immédiate en Seine-et-Marne.